特色小吃客家盐焗鸡
客家盐焗鸡
专业概述
选材、宰杀腌制、配料等核心技术毫无保留传授。...
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特色小吃中式快餐系列
中式快餐系列
专业概述
各类快餐的材料选购、制作、搭配等核心技术毫无保留传授。...
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特色小吃酸汤猪脚火锅
酸汤猪脚火锅
专业概述
猪脚的选材、高汤熬制、调料放置配比、熬制时间等核心技术毫无保留的传授。...
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特色小吃特色焖锅
特色焖锅
专业概述
杏仁焖鲶鱼酱香焖狗肉、十八香焖羊肉、青苹果焖排骨、八仙焖螃蟹、九九香焖牛肉、美即蛙焖锅等、......
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特色小吃地锅系列
地锅系列
专业概述
切入时间等,地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐。皖北特色菜肴,种类选材,火候控制......
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特色小吃砂锅菜
砂锅菜
专业概述
砂锅菜:砂锅白肉酸菜、砂锅天地鸭、砂锅鱿鱼、砂锅菜核、三鲜砂锅、砂锅鱼头豆腐、砂锅三味、童......
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特色小吃广式煲仔饭
广式煲仔饭
专业概述
窝蛋牛肉煲仔饭,黄鳝煲仔饭,鼓汁排骨煲仔饭,冬菇滑鸡煲仔饭,青椒肉丝煲仔饭,腊味煲仔饭,咖......
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特色小吃钵钵鸡
钵钵鸡
专业概述
学会红油味钵钵鸡全套技术:学会藤椒味钵钵鸡全套技术:学会鸡汤饭的制作技术,学会凉皮,凉面,......
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特色小吃冰淇淋火锅
冰淇淋火锅
专业概述
核心技术传授,等传授核心全套技术配方 培训内容:新式吃法,冰淇淋各种做法含香草冰淇淋,巧克力......
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特色小吃台湾卤肉饭
台湾卤肉饭
专业概述
卤肉饭、黑椒牛柳饭、经典卤肉饭、宫爆鸡丁饭、梅菜扣肉饭、咖喱鸡饭...
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